红油拌鸭掌的做法_怎么做红油拌鸭掌_如何做红油拌鸭掌

红油拌鸭掌的做法简单是湘菜菜谱的常见菜，不一定要看红油拌鸭掌视频才能学会，但怎么做红油拌鸭掌最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道红油拌鸭掌吧。　　菜系及功效：湘菜 美容菜谱 减肥菜谱 　　口味：香辣工艺：拌　　红油拌鸭掌的制作材料：　　主料：鸭掌400克　　辅料：辣椒(红,尖)20克,黄瓜60克,大蒜（白皮）2克　　调料：辣椒油10克,香油5克,醋1克

1.将小黄瓜、辣椒分别洗净，切成片。　　2.分别将每个鸭掌切4块，放入水锅中烫煮约半分钟捞出，待冷却后去骨、去筋。　　3.将小黄瓜、辣椒、鸭掌、蒜及调味料一同搅拌均匀，浸腌约10分钟，至味浸入鸭掌中即可食用。