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    豉香蒸排骨的做法怎么做豉香蒸排骨如何做豉

    2019-07-06

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    怎么做豉香蒸排骨好吃?学做豉香蒸排骨需要哪些食材?为您提供豉香蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉香蒸排骨!  准备时间:小时  制作时间:小时  用餐人数:人  豉香蒸排骨的简介:  豉香蒸排骨,是道颇有名气的广式小碟,属于广式早茶中很受欢迎的一道菜。第一次去广州吃早茶时就喜欢上了它,排骨浓香软烂,特别鲜美,还带有浓浓的豉香和蒜香,吃起来一点也不油腻。做起来也很简单,是绝不会让人失望的下饭好菜!无论是节日宴客还是平时做为自家餐桌的家常菜,都很不错哦。  豉香蒸排骨的食材:主料:  猪列排600g  豆豉20g 辅料:   白糖3g  干淀粉5g  盐5g  料酒15ml  生抽20g  蚝油5ml  姜10g  白胡椒粉3g  小葱1根  植物油10g  蒜6瓣   豉香蒸排骨的做法图解步骤:  1.排骨剁小块,泡入清水中大约1小时,用手不断揉捏排骨洗净血水,洗净后的排骨沥干水分,蒜切末。  2

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    .排骨中加入白胡椒粉。  3.加入盐,搅拌均匀。  4.加入糖,搅拌均匀。  5.加入油,搅拌均匀。  6.加生粉,搅拌均匀。  7.加入蒜末,姜末。  8.加入豆豉,搅拌均匀。  9.淋入生抽,搅拌均匀。  10.加入蚝油,搅拌均匀。  11.腌制30分钟。  12.锅中放水大火烧开,将腌好的排骨放入盘中蒸30分钟。   13.出锅后撒上葱花即可。  14.成品。  小贴士:  喜欢辣味的可以放些辣椒哦。

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